サービス一覧

和食・日本料理店売上アップサービスでは、各店舗の現在の状況に応じたサービスをご用意しております。個人店から中小のチェーン店まで幅広く支援を実施しています。売上アップのために何をしたら良いのか？その解決策を具体的にご提案いたします。

「今まで順調に来ていたけど、急にここに来て売上が下がってきてしまった」
「どうしても、売上が上がらないお店があるので、どうしたら良いのか教えてほしい」
「売上が年々下がっていて、もう限界まで来ている。助けてほしい」

など、既存店の売上アップでお困りの方は、ぜひご相談ください。

既存店の売上アップを図るためには、下記の取り組みが必要となります。

しかし、現実的には

• ・通常の営業で忙しく、時間を取るのが難しい
• ・自分のお店なので、悪い点を見つけづらい
• ・プロの目から見て、助言してほしい
• ・他店に比べて、どこに問題があるのか分からない
• ・問題はわかるんだけど、効果的な解決策がわからない
• ・解決策はわかるんだけど、実際に店舗でどのように取り組んだら良いのか分からない

などの理由で、コンサルタントの助けが必要になるケースが多くあります。
そこで、飲食店の売上アップでお悩みの方に、３つのコンサルティングメニューをご用意いたしました。

実施項目
現状分析	・店舗QSCチェック ・競合店調査分析 ・商圏調査 ・消費者アンケート分析 ・従業員アンケート分析 ・経営者・店長ヒアリング ・P/L分析など	・店舗QSCチェック ・競合店調査分析 ・経営者・店長ヒアリング ・消費者アンケート分析 ・P/L分析など	・店舗QSCチェック ・経営者・店長ヒアリング ・P/L分析など
問題の発見	○	○	○
原因の分析	○	○	○
お店のコンセプトの再構築	○	○	○
取り組むべき経営課題の発見	○	○	○
アクションプランの作成	○	○	○
アクションプランの実施	○	○	○
アクションプランの効果測定	○	○	×
アクションプランの微調整	○	○	×
アクションプランの再実施	○	○	×
支援期間	1年間	6ヶ月	3ヶ月

各サービスでは、売上不振の原因を分析するための調査すべき範囲が異なっております。また、調査範囲により支援期間の長さが異なっております。
自店舗の現状をより正しく深く知るためには、多くの調査分析が必要です。そして、不振店をしっかりと立て直すためには、ある程度の長期的な支援が必要です。
しかし、それには多くのコストと時間が掛かってしまうのも事実です。 お店の現状に合った範囲の調査分析と支援期間でも、コンサルティングの効果は得られます。

まずは、自店舗では、どのメニューがふさわしいのか、ご確認ください。

• »完全フルサポートサービス（Aパック）
• »フルサポートサービス（Bパック）
• »限定サポートサービス（Cパック）

どのコンサルティングパックにされたら良いのか、お悩みでしたら、まずはお気軽にご相談ください。最適なコンサルティングパックを無料でご提案いたします。